お知らせ

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国産牛の脂付シマ腸を発売します。

間もなくアップされますのでお楽しみに~ 

父の日スペシャルで売り出したざぶとんステーキは、メルマガ配信とほぼ同時に売り切れてしまいました。

申し訳ありません!またお得な情報をお届けいたします 

久しぶりに国産牛のハラミが入荷しました!加工した時に筋も出るので土手焼きも作りました。

ハラミは20個、土手焼きはすいません一個だけ

土手焼きご注文の際備考欄に国産とお書きくださいね。先に売れちゃったらごめんなさい

 

牛筋土手焼き五つだけできました!

ネットショップはもちろんですが、特にご近所の愛犬家の方たちに大人気のわんちゃんの馬ごはんに続くわんごはん第二弾です!

今回はオーストラリア産の羊肉を粗挽きミンチにしました。

その名も

 

 めえ犬物語です!

 

不飽和脂肪酸や鉄分、脂肪燃焼を助けるL‐カルニチンを多く含む羊肉は、人間はもちろんわんこの身体にも大変良いんです。

原料のマトンは大人の羊で、仔羊のラムに比べると脂肪分が多いと書いてある情報もありますが赤身のモモ肉だけを使っているためとってもヘルシーです。

価格もラムに比べると全然お安いし。

 

 

ほ~らね、スライス状態も美味しそうでしょ?

 

 

 

ミンチにするとこんな感じ。薄く延ばして冷凍してあるので折って必要な分だけ使って、後はまた冷凍しておけば保存もききます。

価格は380g500円。

そうです

 

ワンコインなんです~!わんこだけに 

 

 

実はですね、すっかり暖かくなったので試食の煮込みは暑っ苦しいかと思って作らなかったんですが、さっき外に出たらやけに寒くなっておりました。

こりゃいかんと天気予報見たら朝は一桁までまた冷え込むという (*_*;

 

既に掃除も終わってしまったので今更スープは作れません。

直売会の時間も寒かったら・・・

 

ごめんなさ~い!スープ無くってえ~! (;_;)

 

 

先週アップしたところ瞬時に売り切れ、その後いただいたメールではとても美味しかったのでぜひ定番にしてくれという。

商品ページに書いた通り、原料が少ないため200グラム集めるのも容易ではありません。

実は今回珍しい国産牛のハラミが入荷し、その加工時に出たスジで何とか作れました。

なんと国産牛スジの土手焼き!

ごめんなさい、一個だけです 

 

今年の福袋はおかげさまですごい反響でした!

一万円の大は二日で完売です  ありがとうございました。

五千円コースはあと少しありますので、よろしかったらいかがでしょうか? 

昨年あまり人気の無かった大山とり骨付きもも、今年は大人気で完売致しました。

また来年に向けご用意しておきます。ありがとうございました!

豪!ミスジローストビーフ用二日で完売いたしました!

みなさまお目が高い!また入荷したらお知らせいたします。

ありがとうございました!