認定山形豚

認定山形豚とは、三元豚を通常よりも長い時間をかけて育てられたブランド豚肉です。
山形の新鮮な雪解け軟水と澄んだ空気で熟成された豚は、独自の基準をクリアした豚のみが認定山形豚と呼ばれ通常の三元豚とりも希少価値が高いお肉となっております。


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