希少部位 A4サブトン[200g] [KG-4]

希少部位 A4サブトン[200g] [KG-4]

販売価格: 2,400円(税別)

(税込価格: 2,592円)

重み: 200g

在庫なし

緊急入荷!数量限定販売! 希少部位A4ザブトン[200g]です。

お肉の売れ筋も季節によって変わります。冬場は鍋もの用の肩系、夏場は焼き肉用のバラ系といった具合。売れ筋を外れた中からは、時々業者さんが泣きの涙で放出するものも出てきます。今回のザブトンはそんな品物で作りました。

ザブトンというのは肩ロースの一部で、牛肉の中でもミスジと並んで霜降りの入る部分なんです。ですが通常はバラしてしまうとものすごく高いものにつくため、肉屋といえどめったに単品ではお目にかかる事がありません。写真見てください、すごい迫力です!

サーロインやリブロースなどと違って肉と脂が場所を分けることなく渾然一体となってますよね。でも全然くどくありません、肩系独特の濃い味をこの機会に是非体験してください!

本音言いますと・・・売らずに自分で食べたい〜!!