ロースト用牛ヒレ肉[200g] [AB-2]

ロースト用牛ヒレ肉[200g] [AB-2]

販売価格: 1,500円(税別)

(税込価格: 1,620円)

重み: 200g

在庫なし

牛ヒレというと柔らかさを一番の特徴だと思われるかもしれませんね。

確かにそれもありますがヒレにしかない食感というのがありまして、上等のマグロの赤身のようにねっちりした噛みごたえがそうなんです。

こちらの商品はその特徴を存分に味わっていただくため塊のまま周りを焼いて、出来れば中心付近はレアの状態で召し上がってみてください。ローストビーフにすることで旨味を閉じ込め肉汁たっぷりのジューシーなヒレ肉を堪能していただけます。

 写真は調理例になります。