ロースト用ハンギング肉(ハラミ)[200g] [BT-11]

ロースト用ハンギング肉(ハラミ)[200g] [BT-11]

販売価格: 1,000円(税別)

(税込価格: 1,080円)

重み: 200g

在庫あり
数量:

一口にハラミと言っても産地や場所によりいろいろな呼び方があり、こちらの商品はオーストラリア産のハンギングテンダーで、最も厚みのあるいわゆるサガリになります。

焼肉やステーキに使うのが一般的ですが、しっとりとして柔らかいのでブロックのまま焼いてローストビーフにしてもとても美味しいです。(写真は調理例です)

強火で表面にしっかりと焼き色をつけたらあとは余熱で火を通し、お好みの焼き加減で召し上がってくださいね。チルド輸入されたものを加工後急速冷凍してありますので臭みも無くハラミ独特のフレーバーが楽しめます。