国産牛の味付けカルビ [KB-3]

国産牛の味付けカルビ [KB-3]

販売価格: 500円(税別)

(税込価格: 540円)

重み: 200g

在庫なし

国産牛のタテバラと呼ばれる、バラ肉の中で最も厚みがあってサシの入りやすい部位だけでカルビを切りました。これをまたお馴染みの秘伝タレに漬けこみ、そのまま焼けば食べられるのがこちらの商品です。

 

和牛は美味しいけどこってりし過ぎて量が食べられないという方にはぴったりな、あっさりした味わいです。お値段もかなりリーズナブル!沢山食べてもお財布に優しいのも嬉しいですね。

 

さて

良く聞かれるのが和牛と国産牛はどう違うの?ということです。

簡単なイメージですが図にしてみました、ご覧ください。

 

 

日本で育った牛は全て国産牛です。その中の黒毛、褐毛、短角、無角和種の四種類だけが和牛、ホルスタインやジャージーなどその他の牛が便宜上分けられて国産牛と呼ばれ(子どもを産んだ経産を含みます)、その間の掛け合わせが交雑牛です。

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