豚モツスペシャルミックス【400g】 [BT-18]

豚モツスペシャルミックス【400g】 [BT-18]

販売価格: 560円(税別)

(税込価格: 604円)

オープン価格

重み: 400g

在庫わずか
数量:

豚モツにもいろいろありましてこれまでネットショップで扱っていたのはテッボーと呼ばれる直腸でした。

一般的に煮込みに使われる白モツ(大腸)よりも臭みがないのですが、モツはもっとモツらしい方が良いと言う声もあり、それならばと今回同じ白でも特別に新鮮でほどよく香りのあるH商店さんの白物をゲット!

さらに赤物と呼ばれるハツ、タン、カシラを加えたスペシャルミックスに仕上げました。これはもつ焼きやさんでお馴染みの部位ですよね。

特にカシラは埼玉東松山の名物として、辛味噌で食べる串焼きが有名。

 

いろいろ混ざったスペシャルミックスは焼いても煮ても大変おいしいので、特性タレは加えませんでした。どちらでもお好みでお料理してみてくださいね。

 

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