さがみあやせポーク【しゃぶしゃぶ用 500g】 [MP-11]

さがみあやせポーク【しゃぶしゃぶ用 500g】 [MP-11]

販売価格: 1,000円(税別)

(税込価格: 1,080円)

オープン価格

重み: 500g

在庫あり
数量:

相模の国綾瀬に誕生した新たなブランド「さがみあやせポーク」は神奈川で生産される希少な豚です。

生産者が大正時代から90年の長きにわたり改良を繰り返し得た肥育方法により、子豚の成長するそれぞれの段階に合わせた特別な飼料を与え手間を惜しまず育てることで、きめ細かくまろやかで柔らかなおいしい豚肉に仕上がりました。

おすすめ調理方法

こちらの商品はロースの薄切りしゃぶしゃぶ用になります。お鍋に張ったお水に昆布をひとかたまり入れて沸騰したら、まずはお肉だけをさっとくぐらせて食べてみてください。上品な甘みがお口いっぱいに広がります。

もちろん冷しゃぶも良し、重ねてアスパラとチーズを巻き揚げると中身トロトロなミルフィーユとんかつになります。