ジビエです!兵庫丹波鹿ロース焼肉用 [ST-18]

ジビエです!兵庫丹波鹿ロース焼肉用 [ST-18]

販売価格: 1,600円(税別)

(税込: 1,728円)

オープン価格

重み: 200g

在庫あり
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商品詳細

 あたくしの個人的見解としては日本人というのは口がきれいと言いますか、特に歴史の浅い肉食に関してあまり変わったものは好まない傾向にあるようです。

ですからジビエブームとか言われてますが今どきの表現でいくと食い気味、みたいな?

とはいえ野生動物増えすぎて農作物被害が深刻化している中、若い女性の罠猟師さんが現れるくらいに狩猟先行ではありますが、お肉の消費もまた求められているわけで。

 

ってな堅い話はともかく一度食べてみてください鹿肉を、美味しいんですって!

自然豊かな丹波地方の山の幸(畑作物はやめて)をたっぷり食べて育った鹿は、当たり前ですがホルモン剤など一切不使用。

驚くほど臭みの無い赤身をお試しくださいね 

 

丹波鹿肉は牛肉や豚肉に比べて、カロリーは約3分の1、脂肪分は約80分の1という特性に鉄分が大変多く、たんぱく質の割合も牛肉・豚肉の約1.5倍です。そのほか、アミノ酸やミネラルのバランスも良い栄養価・ヘルシーさにおいて健康食・美容食として完璧な食材です。

 

 

 


鹿の方ですから! 

 

 

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