噂の南米!牛赤身厚切りリブステーキ [UB-23]

噂の南米!牛赤身厚切りリブステーキ [UB-23]

販売価格: 600円~900円(税別)

(税込価格: 648円~972円)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

重み: 200g

目方 在庫
約200g(600円) 在庫あり
約300g(900円) 在庫あり
目方:

販売価格: 600円~900円(税別)

(税込価格: 648円~972円)

数量:

アルゼンチンをはじめとする南米は牛肉が安くてよく食べ、しかも美味しいんだそうです。

 

それは牧草「ライグラス」の栄養価が南下するほど高くなり、それを食べて育った牛のお肉は赤身の旨味が強くなるという。

 

今回ご用意したのは一人当たりの牛肉消費量世界一という隠れた牛肉大国ウルグアイから、19年ぶりに輸入解禁となったお肉好きの間で噂のお肉なんです! 

国土の88パーセントを占める広大な牧草地で自然のまま育てられた、ホルモン剤不使用のオーガニックビーフ。

 

このリブステーキはキューブロールと呼ばれるリブロースの真ん中、芯だけを使いましたので、まさに赤身!

最大限お肉本来の味を楽しんでいただくためたっぷりの厚切りにしてあります。弱火でじっくり焼き肉汁が浮いてきたら裏返してくださいね。

もちろん最初は塩コショウのみで!

 

売れ具合が楽しみだ〜、ウルグアイだけに・・・

 

他の写真