新 蝦夷鹿 [ブロック・200g] [ST-22]

新 蝦夷鹿 [ブロック・200g] [ST-22]

販売価格: 1,300円(税別)

(税込価格: 1,404円)

オープン価格

重み: 200g

在庫数 5点
数量:

あたくしの個人的な観測ですと日本人は口がきれいと言いますか、特に歴史の浅い肉食ではあまり変わったものは食べたがらないようです。

ところが最近のジビエブームはそうではなく、特に野生動物が増え過ぎている環境問題も絡んで猟師を志す若い女性までいるんですね。

中でもこの蝦夷鹿は最もポピュラーで、ジビエの入門編としてはうってつけかもしれません。

 

こちらの商品は赤色鮮やかなロース肉を200gと手ごろな大きさにカットしました。

 

今流行りの塊でローストして軽く塩コショウして食べてみてください。深いコクと余韻に驚かれることと思います。

試食してみたけど美味いっす!他の飼育動物では味わうことのできない野性味?

ぜひお試しください!

 

 

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