星屑のミックスカルビ [FB-6]

星屑のミックスカルビ [FB-6]

販売価格: 1,200円(税別)

(税込価格: 1,296円)

重み: 200g

在庫なし

商品詳細

端材を商品化するというのもお肉屋の腕の見せ所です。

 

しかし端材というくらいですからメインの商品を加工しなければ出ないわけで。

 

今回の武漢肺炎騒ぎで本業上がったりですから、その手の商品が減ってまいりました。

 

しか〜し!星空の黒牛ステーキ切りましたので付随してカルビができました〜!

カブリと呼ばれる部分と骨山と呼ばれる部分のミックスですので、二種類のお味が楽しめますよ 

 

和牛と国産牛の掛け合わせでいわゆるF-1と呼ばれる牛で、両方のいいとこどり。

 

脂の甘味とあっさり感を併せ持つ人気の牛肉です。

 

そう、あの銀座三笠会館さんでお使いいただいており、テレビでも何度か紹介していただきました。

 

今回を逃すと次はいつできるか分かりませんよ〜!

 

煽るなってのに 

 

 

 

 

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