国産牛のリブステーキ [WB-42]

国産牛のリブステーキ [WB-42]

販売価格: 1,800円(税別)

(税込価格: 1,944円)

重み: 200g

在庫あり
数量:

 

 

これだけネット検索で何でもすぐ分かるようになりますと、和牛と国産牛の違いなんてこともみなさんご存じでしょうか?

 

和牛は日本在来の牛を外来種と交配するなどして品種改良した結果残った四種を言いまして、中でも代名詞といえるのが黒毛和種です。

 

とろけるような肉質と脂の甘味が特徴ですが、ちょっと重いという方もおられますね

 

和牛とホルスタインなどの乳牛を掛け合わせたものを交雑種といい、それほど重くなく赤身もしっかりと、両方のいいとこ取りといえるでしょう。

 

こちらの商品はその交雑種のリブロースをステーキカットしたものです。

 

ガッツリとアッサリの間を、ぜひ味わってみてくださいね

 

 

 

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