黒毛和牛上バラシチュー用 [WB-58]

黒毛和牛上バラシチュー用 [WB-58]

販売価格: 1,200円(税別)

(税込: 1,296円)

重み: 300g

在庫数 5点
数量:

商品詳細

 お肉というものは部位によって調理方に向き不向きがあるもので、例えばロースやヒレなどの高級部位であっても煮込み系には向いておりません。

カレーやシチュー用によく売られているのはモモが多いのですが、それは向いているからというより価格的な面ととりあえず煮てしまえば無難に食べられるからなんですね。

では一番向いているのはどこでしょうか?

 

特に牛肉の場合はバラがそうなんです!

ただバラからはカルビが取れて煮込み用よりも高く売れるため、なかなかそちらには使わないんですね〜 

で・す・が

 

脂ののったバラは煮込むとトロトロ、これぞビーフシチュー!って感じです。

数量限定で次はいつできるか分かりませんよ〜 

 

煽るなってのに 

 

 

 

 

 

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