気分はジョージア・シュクメルリキット! [KT‐21]

気分はジョージア・シュクメルリキット! [KT‐21]

販売価格: 650円(税別)

(税込: 702円)

重み: 420g

在庫数 7点
数量:

商品詳細

今ではスーパーにスパイスのコーナーが当たり前にありますが、あたくしの子供時分にはまずスーパーが無かったしお肉を買う小売りのお肉屋さんで売ってたのはせいぜいソースくらいのもんでありました。

 

ある時家の夕食に出してくれたハンバーグがいつもより断然美味しいので驚いたところ、これ入れたのよとお袋が見せてくれたのがナツメグでありました。

初めてスパイスというものとその効用を知りまして、あれ小学五年生くらいだったかなあ? 

 

前置きが長くなりました 

よっぽど頻繁に料理する方でなければスパイスって余りがちですよね?

一品に使う量なんてちょびっとですから。

今回の企画は松屋さんが火付け役で、一部キているジョージア料理シュクメルリ! 

レシピ見たら外せないスパイスがフィネグリークというものだそうで、あたくしも使ったことないので味も香りも分からないという。

 

簡単で美味しいというシュクメルリを一度作ってみたいけど二度目はあるのか? 

そこで!

 

大きさ的にちょうどよい桜姫のから揚げ用400gにシュクメルリとコリアンダーを一回使い切りの小さじ二杯分ずつセットいたしました。

これぞニッコーシュクメルリキットです! 

 

我ながらいい考えだ〜 

 

レシピはエンジニアのメソッドさんからお借りいたしました。

本格的なシュクメルリの作り方|グルジア(ジョージア)料理 | エンジニアのメソッド (engryouri.net)

 

 

 

 

 

 

 

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