温故知新 鹿児島県産鶏ハラミ [KT‐22]

温故知新 鹿児島県産鶏ハラミ [KT‐22]

販売価格: 320円(税別)

(税込: 345円)

重み: 300g

在庫あり
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商品詳細

 温故知新と聞いて、ドリフターズかとちゃんの往年のギャグ「○んこ ちんちん!」を思いだすのはあたくしだけでしょうか 

食べ物の宣伝なのにごめんなさい。 古すぎてご存じない方ごめんなさい 

 

出尽くした感の強いお肉の部位ですが既にあったものを新しい畜種で、というやり方もあります。

牛ならともかく豚のハラミでも小さくて取りづらいのに、まさか鶏から?!

とは言えハラミというのは内臓を包む横隔膜の境ですから、やや無理やりではあるもののやはりハラミはハラミですね。

食べてみるとクニクニとした独特の食感と、セセリに似たコクがありとっても美味しいんです 

 

知ってはいたけど改めて気づくという、まさに温故知新であります。

それではご一緒に!

 

「おんこちんしん!」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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