煮込み用・和牛てっぽう [BT-36]

煮込み用・和牛てっぽう [BT-36]

販売価格: 650円(税別)

(税込: 702円)

オープン価格

重み: 300g

在庫なし

商品詳細

 煮込みの季節になりました!

臭みがないとご好評いただいておりますあたくしどものモツに、新たなラインナップが加わりました。

 

テッポウというのは直腸のことでして「直」というくらいですから「直接」の腸なんであります。

だからテッポウというわけで、これ以上は申しませんのでご自分で考えてくださいね 

 

いわゆる白もののなかでも一番厚みがあり、厚みがある分焼き用には硬くて向きませんが煮るほど柔らかく旨みが出てきます。

時々噛んでみて好みの硬さに仕上げてみてください。

大腸小腸に比べるとほとんど取れないまさに希少部位なんですよ。

 

そして 和牛です! 

 



 

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