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厳選和牛
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復活！和牛カイノミ焼肉用 [ＷＢ－５１ー３]
1,530円(税別)
(税込: 1,652円)
在庫なし
最近では部位ごとの名前を表示しているお店も増え、一般の方でもなかなか詳しくなりお肉屋もボ〜っとしてられなくなりまして カイノミというのはバラの一部でハラミとの境目といいますか厚みのある赤身…
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特売和牛テール [ＷＢ－７２＿２]
725円(税別)
(税込: 783円)
オープン価格
在庫わずか
和牛の美味しさは脂の甘さときめ細かな肉質にあります。ではテールはどうなんでしょうか？主にスープでいただきまして半分は骨みたいなもんですが、煮込むほど溶け出すゼラチン質とホロホロ崩れるお肉の…
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ついに登場！合法生食・和牛ユッケ [ＷＢ－７４]
620円～820円(税別)
(税込: 669円～885円)
オープン価格
合法・・と言っても別にユッケ出すのが禁止されているわけではありません ただし加熱したお肉の中心部だけを使うとか、まな板はこうナイフはこうとものすごめんどくさい手順を踏まねばならずお店ではや…
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お買い得！和牛ザブトン焼肉用 [ＷＢ－７３]
1,200円(税別)
(税込: 1,296円)
オープン価格
在庫なし
焼肉屋さんなどで部位別表示が増え一般の方も色々お肉の名前をご存じかと。ザブトンというのをお聞きになった方も多いと思います。これは肩ロースの一部で20キロ近くある肩ロースの中から2キロくらい…
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出ました！和牛ハラミ [ＷＢ－６３]
1,280円(税別)
(税込: 1,382円)
在庫あり
価値観というのは時代に連れて変わるものですが、お肉の世界でもあんなものがこんな値段に？ということがあります。その最たるものはハラミでして、あたくしの若いころ（四十年前くらい）焼肉屋さんでメ…
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王道！和牛カルビ [ＷＢ－６９]
1,400円(税別)
(税込: 1,512円)
オープン価格
在庫あり
原材料高の為作ることのできなかった和牛カルビが復活しました〜！本来カルビとはバラ肉の事なんですが原木をトリミングすると半分以下になってしまいものすごく高くついちゃうためいろいろ別の部位で作…
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世界の料理シリーズ第二弾・ボルシチ用和牛すね肉 [ＷＢ－６５]
750円(税別)
(税込: 810円)
在庫あり
先週発売した白レバー入り牛挽肉に思わぬ反響いただきました。ウィルス騒ぎで一時帰国されているスイス在住の方でご亭主はイタリアの方とのことですが、イタリアではポピュラーなこのお肉とまさか日本で出会えるなん…
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出ました！和牛ハラミ [ＷＢ－６３]
1,280円(税別)
(税込: 1,382円)
在庫なし
価値観というのは時代に連れて変わるものですが、お肉の世界でもあんなものがこんな値段に？ということがあります。その最たるものはハラミでして、あたくしの若いころ（四十年前くらい）焼肉屋さんでメ…
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和牛ホホ肉[煮込み用][250g] [BT－１５－２]
780円(税別)
(税込: 842円)
オープン価格
在庫あり
冬場北陸の人にカニ食べられていいなぁと言うと、こっちでも高いからそうそう食べられないと言われることがあります。同じように肉屋だからといって毎日ステーキを食べているわけではありませんし、業界の人間でもな…
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【贈り物に】
黒毛和牛すき焼き用[500g]｜ギフト用お重入り [WB-16]
5,500円～6,500円(税別)
(税込: 5,940円～7,020円)
オープン価格
ギフト用、お重入り黒毛和牛すき焼き用[500g]です。二〜四人で食べるのにちょうど良い量です。日光畜産オンラインショップには様々な商品がありますが、これこそわたくしたちの本業です！目利きの仕入れが厳選…
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【贈り物に】
黒毛和牛すき焼き用[1000g]｜ギフト用お重入り [WB-14]
10,000円～11,000円(税別)
(税込: 10,800円～11,880円)
オープン価格
ギフト用、お重入り黒毛和牛すき焼き用[1000g]です。四〜六人で食べるのにちょうど良い量です。日光畜産オンラインショップには様々な商品がありますが、これこそわたくしたちの本業です！目利きの仕入れが厳…
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【贈り物に】
黒毛和牛すき焼きしゃぶしゃぶ用SET[500g]｜ギフト用お重入り [WB-15]
6,000円～7,000円(税別)
(税込: 6,480円～7,560円)
オープン価格
ギフト用、お重入り黒毛和牛すき焼きしゃぶしゃぶ用SET[500g]です。 すき焼き用[250g] しゃぶしゃぶ用[250g] 二〜四人で食べるのにちょうど良い量です。日光畜産オンラインショップには様々…
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【贈り物に】
黒毛和牛すき焼きしゃぶしゃぶ用SET[1000g]｜ギフト用お重入り [ＷＢ－17]
12,000円～13,000円(税別)
(税込: 12,960円～14,040円)
オープン価格
ギフト用、お重入り黒毛和牛すき焼きしゃぶしゃぶ用SET[1000g]です。 すき焼き用[500g] しゃぶしゃぶ用[500g] 四〜六人で食べるのにちょうど良い量です。日光畜産オンラインショップには様…
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牛のケンネ脂ミンチ [ＷＢ－３９]
100円(税別)
(税込: 108円)
在庫あり
これはお客様からのリクエストにお応えして商品化したものです。 ケンネ脂とは牛の腎臓周りを囲んでいる脂で、融点が低くクセのない甘みが特徴です。 炒め物に使ったりハンバーグに入れたりす…
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黒毛和牛ひき肉【300g】 [WB-4]
700円(税別)
(税込: 756円)
オープン価格
在庫あり
ステーキやすき焼きに使っているのと同じランクの黒毛和牛のひき肉です。赤身と脂をバランスよく挽きました。 銀座三笠会館グループ様でもお使いいただいている自慢の逸品です。王道ハンバーグはもちろんミートロー…
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黒毛和牛切り落とし【280g】 [WB-3]
900円(税別)
(税込: 972円)
オープン価格
在庫あり
ステーキやすき焼きに使っているのと同じランクの黒毛和牛の切り落としです。非常にコスパの高い商品です。 形が整っていないだけで味にそん色はありません。牛丼や肉じゃがに、とろける美味しさをどうぞ。簡単牛丼…
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黒毛和牛＆国産牛の切り落とし【500g】 [KB-1]
1,350円(税別)
(税込: 1,458円)
オープン価格
在庫あり
肉用に肥育された経産牛と呼ばれる国産牛肉と黒毛和牛を半分ずつ合わせた切り落としです。和牛の甘さと国産牛のコクが味わえ、お値段は和牛だけのものの三分の一。お得です。牛肉の違いとは？和牛と国産牛肉とは何が…
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厳選・黒毛和牛すき焼き用【400g】 [WB-2]
4,000円(税別)
(税込: 4,320円)
オープン価格
在庫あり
サーロインから上、肩にかけてのロースがリブロースです。一般に肩や腕はその他の部位より味が濃いとされていて日光畜産のすき焼きはこの部分を使っています。お肉の面積も味も迫力十分！ 一枚ずつ丁寧にビニール包…
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厳選・黒毛和牛サーロインステーキ【200g】 [ＷＢ－１]
2,000円(税別)
(税込: 2,160円)
オープン価格
在庫あり
商品説明 銀座の老舗レストランでも使われている厳選黒毛和牛のサーロインステーキです。感覚が昭和の方にはビフテキと言った方がしっくりくるかもしれませんね。呼び名は変わっても、今も昔もご馳走の代名…