オーベルジーヌのあのお肉[500g] [KB-3]

オーベルジーヌのあのお肉[500g] [KB-3]

販売価格: 900円(税別)

(税込価格: 972円)

オープン価格

重み: 500g

在庫あり
数量:

あたくしどものお客さんでオーベルジーヌさんという四谷三丁目にあるカレー屋さんがあります。

同い年の社長とは時々一緒に飲む仲で、今も昔のやんちゃぶりが偲ばれるエネルギッシュな方。

 

以前は店内食もやっていたものを現在はデリバリーとテイクアウト専門にしていて、特にテレビ局のロケ弁人気ランキングでは常に上位に位置するお店なんですが、先日「すべらない話」で吉本芸人の小藪さんが話題にしたんですって。

 

 

なんでも放送直後は問い合わせ殺到でホームページのサーバーがダウンしたそうな。

不肖あたくしのところの直売会も同様、げにテレビの影響恐るべしですな。

 

この騒ぎに便乗しまして、いつもオーベルジーヌさんで使っていただいているお肉をネット販売でも売り出すことにしてしまいました〜!社長、ご許可ありがとうございます!

 

国産牛の肩の部分のお肉で、繊維がやや粗いため焼き用には向きませんが、煮込むほどに柔らかく味が沁みてまいります。

オーベルさんの真似っこしてゴロゴロ大きめにカットしました。シチューでもいいけどここはやっぱりカレーでいきましょう!

ただし

 

オーベルジーヌさんのように美味しくできるかどうかは腕次第ですよ、お客さ〜ん

このお肉を柔らかく調理するには、圧力鍋で約60分ほど煮込んでいただければとっても美味しくお召し上がりいただけますよ!

 

 

 

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