牛スジ土手焼きできました

先週アップしたところ瞬時に売り切れ、その後いただいたメールではとても美味しかったのでぜひ定番にしてくれという。

商品ページに書いた通り、原料が少ないため200グラム集めるのも容易ではありません。

実は今回珍しい国産牛のハラミが入荷し、その加工時に出たスジで何とか作れました。

なんと国産牛スジの土手焼き!

ごめんなさい、一個だけです