国産和牛のサーロインステーキやブランド食肉卸専門通販-[レシピ集]バッター液の作り方

【工程①】卵と水を混ぜる

卵１個と水を合わせて100cになるようにカップに混ぜ合わせます。

【工程②】小麦粉を入れよく混ぜます

①で合わせたものに小麦粉90gを混ぜます。ダマが無くなるまで泡だて器などでよく混ぜます。

【工程③】とろ～りダマがなくなれば完成

ダマが無くなるまでよく混ぜれば完成です。

【工程④】フライを作る

できたバッター液に食材を付け、パンコをまぶして油で揚げれば簡単にフライの完成です。