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焼肉がおススメ・和牛生ギアラ [ＢＴ－３８]

焼肉がおススメ・和牛生ギアラ [ＢＴ－３８]

販売価格: 550円(税別)

(税込: 594円)

オープン価格

重み: 200g

在庫数 5点

商品詳細

これだけホルモンが人気になってきたので皆さんその名前や部位にもお詳しくなりまして、ギヤラと聞いたら「あ〜四番目の胃だね」なんてこともあろうかと。

これは牛の四つの胃の中でも一番肉厚で臭みの少ない場所になります。
 
臭い順でいくとセンマイ、ハチの巣、ミノって感じでしょうか？
え？そんな順番知りたくない？　そりゃそうっすね　
 
例によってハラショー店さんの新鮮和牛ホルモンです。
煮込んでも美味しいんですが、焼肉用に特化してボイル無しの生のまま仕入れました。
焼きが足りないと硬くてちょっと加減が難しいけど、焼いてるうちに慣れてきますので。
 
慣れる前になくなっちゃったらまた買ってくださいね