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テールとゲンコツの白濁セット [PG-01]
販売価格: 1,200円(税別)
(税込: 1,296円)
オープン価格
重み: 500g
商品詳細
焼肉屋さんで食べる白いテールスープ美味しいですよね。
料理が趣味のあたくし、一度家で作ってみようということでレシピを調べたらテールだけでは白濁しないと知りました。
牛のゲンコツが入らないとダメなんだそうで、この二つをひたすら煮倒すと色と風味が出るんだそうです。
そこで！
チリ産テールと国産牛ゲンコツをセットにいたしました〜 
例によって仕上がりを早めるため細かくカットしてあります。
燃料費高騰の中ですが挑戦してみたい方、是非お試しくださいね。
あたくしは仕事用の火鉢型ストーブで14時間煮倒しました 
