黒毛和牛や国産ブランド豚などのお肉卸専門通販サイト 日光畜産
販売価格: 480円(税別)
(税込: 518円)
重み: 300g
焼肉屋さんでおなじみのセンマイは牛の胃袋の一つで、四つの胃袋の中で一番クセはありますがお好きな方はお好きという。
センマイ刺しというメニューで出されているお店がほとんどですが、しっかり火を通して臭み抜きしてあります。
おうちで召し上がる時もレシピ見て下処理しっかりしてくださいね。