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ガリバラ・国産豚バラ手巻きキット [ＫＰ－３３]

ガリバラ・国産豚バラ手巻きキット [ＫＰ－３３]

販売価格: 800円(税別)

(税込: 864円)

オープン価格

重み: 400g

在庫あり
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商品詳細



主に部位名ですがお肉の業界用語も大分知られるようになってまいりました。

んが
 
ガリバラってのは知らないでしょ？
ググっても出てこないくらいだし。
脂肪の少ない豚のバラ肉のことで、ガリの豚のバラだからガリバラという。
昔の中華そば系のラーメン屋さんがチャーシュー作るのに、スープがギトギトにならないよう特に選んだりしておりました。
 
あたくしふと思い出して仕入れ業者さんに特注したのがこれなんです。
何に使おうかしらん？
でね
 
脂が少なめなので野菜巻くのに使うと特に炭火バーベキューの時など極端に炎が上がらないし、ご家庭でホットプレート使う場合でもさっぱりと食べられますし。
しか〜も！
 
薄切りしてシートに一列に並べたのでそのまんま巻きすの要領でクルクルすれば、面倒な一枚ずつ巻く手間も省けるってもんです！
　
どんなもんすか〜！！
 

 

 

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