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フランス産チーズ羊切り落とし [ＳＴ－３１]

フランス産チーズ羊切り落とし [ＳＴ－３１]

販売価格: 500円(税別)

(税込: 540円)

オープン価格

重み: 200g

在庫なし

商品詳細

 羊肉好きの方、お待たせしました！　フランス産羊復活でございます！

 

名産品であるロックフォールチーズの原料乳を搾乳するため、長期にわたり穀物肥育された羊は濃厚な味わいになります。

更にお肉になってから二週間ウェットエイジングをかけるため、マトンにありがちなスジっぽさがマイルドになるという。

今回は赤身のモモをそのまま切り落としにしましたのでお安くご提供できました！

やっぱこれはジンギスカンでしょう。

そこいらの羊とは一味違いますよ　

 

 

 

 

 

 

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