定番化決定!国産牛ヒレステーキ [KB-80]

定番化決定!国産牛ヒレステーキ [KB-80]

販売価格: 840(税別)

(税込: 907)

重み: 100g

在庫あり
数量:

商品詳細

お肉の部位の中でも一番柔らかくねっちりした独特の食感が美味しいヒレ肉。

脂が全くなく健康志向の方にも人気であります。

けど高い!

これはお肉として量が取れない上に形が一定しないため、商品化出来る部分がごく一部になってしまうからなんであります。

そこで!

成型時に細い部分をカットして中くらいの太さのところにラップで巻いて固定してみたら、見事に全体が均一の形に出来ました〜!

これなら歩留まり(全体からどのくらいとれるかの割合)を気にせず、お値段が飛躍的に(という表現であってます?)お安くなります!

しかも原料は国産牛の中でも赤身が美味しいと評判の(なってますよね?)経産牛。 これで定番化決定です!

国産のヒレでこの価格は自分で捌いて加工できるテクあってこそ!

自慢してます 

是非お試しを〜! 美味いっすよん 

※写真は2枚分ですm(__)m

 

 

 

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