黒毛和牛や国産ブランド豚などのお肉卸専門通販サイト 日光畜産
販売価格: 250円(税別)
(税込: 270円)
重み: 300g
これは何かといいますと単なる牛スジなんであります。
では何故このような妙なネーミングなのか?
写真見て! まさにそんな感じじゃないすか?
ご好評いただいております国産牛芯ロースのスジをテク使いなるべく切らずに引いたものがこちらでして、背中に一本通ったスジそのまんまであります。
このまま一旦煮こぼして、お好きな大きさに切って使ってくださいね。
文字通りゴン太煮込みが出来ますよ。
ってゆうかただ面白いから作っただけだけど
一週間に四本くらい捌くので来週もやりま〜す