黒毛和牛や国産ブランド豚などのお肉卸専門通販サイト 日光畜産
販売価格: 500円(税別)
(税込: 540円)
オープン価格
重み: 150g
馬のヒレ肉であります こちらのホーステンダーはブラジル産です。放牧で牧草と自然の水だけで育ったホルモン剤不使用の逸品!
いわゆる高タンパク低脂肪の面で言えば牛豚鶏肉に比べて段違いで、疲労回復や集中力を高める作用もありアスリートが食事に多用しているという。
ヒレですから当然赤身で柔らかいのですがちょい味が淡白すぎるので、強めのソースなどで味付けすると美味しく召し上がれますよ。
ちょうどオリンピックやってるしアス飯でいかが〜