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駆け込み需要喚起！量産型ラムコロ・リブコロ [ＳＴ－４０]
販売価格: 250円(税別)
(税込: 270円)
オープン価格
重み: 150g
商品詳細
お肉の値段を決める重要な要因にキャトルサイクルというものがあります。
家畜の頭数が増えたり減ったりする現象の事で、多い時は安く、少なければ高くという。
今年の秋（2025年８月現在）からはラムの頭数がかなり減ることになり、先の唱え値が大幅アップしております 
しか〜し！
その前にゲットしましたよ〜、お安く！
直売会で売り切れ必至の人気商品ラムコロというのはフレンチラックを加工する時に出るカブリと呼ばれる部分で、あくまでも副産物故に少量しか作れません。
食感も味もよく似たもので代替え品を作ろうと探した結果リブフィンガーを見つけたんであります。
いわゆる肋間筋に当たる部分で、子羊だけに小さめなのでフライパンなどで炒めると（網だと落ちちゃうかも？）最高に美味しいんです！
ラムのリブのコロコロだからリブコロ！
値上げ前の駆け込みって感じですが沢山あるので今のうちに買いだめ買いだめ 
