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特売！ホルモン・和牛センマイ [ＢＴ－４１]
販売価格: 570円(税別)
(税込: 615円)
オープン価格
重み: 200g
商品詳細
ホルモン系というのは大変足が速いため生のままでは三日と置いておかれません。
あたくしどもなら冷凍すればかなり日持ちするものを、更に上の問屋さんとなるとそうもいきません。
というのも細かく分けるわけではなくブロックで売るのが基本なため、賞味が迫ると思いっきり安くしてでも売ってしまわないと無駄になるという。
で
今回も大変お安く仕入れられたので特売かけちゃいます！和牛センマイです！
焼肉屋さんでおなじみのセンマイは牛の胃袋の一つで、四つの胃袋の中で一番クセはありますがお好きな方はお好きという。
センマイ刺しというメニューで出されているお店がほとんどですが、しっかり火を通して臭み抜きしてあります。
おうちで召し上がる時もレシピ見て下処理しっかりしてくださいね。
