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煮込み料理用・ラム骨付きすね肉 [ＳＴ－４０]
販売価格: 600円(税別)
(税込: 648円)
オープン価格
重み: 200g
商品詳細
人気が続いているラム肉ですが、ジンギスカンを始め焼いて食べるのが一般的であります。
しか〜し
煮込みにしても美味しいんです！
ひと昔前は臭みがあると思われていた羊の肉、実はあれ成羊のマトンでしてしかも食用に肥育されたものではありませんでした。
ウール取ってて年取っちゃったら食べちゃったという 
今はマトンも臭いというより薫り高いって感じ。
そこへきてこれは子羊・ラムですから全然臭み無く、柔らかくて美味しいんです！
すね肉は筋が沢山あり、それが煮込むことでトロトロになっても〜たまらんです！
更に骨付きですからエキスも出て独特のコクも出るという 
使いやすいように電ノコで細かくカットしてあるので手間もかかりません、煮るだけ。
是非お試しください 
