季節限定？秋田比内鶏モモ肉＋ガラきりたんぽセット [ＪＴー３]

販売価格: 1,650円(税別)

(税込: 1,782円)

オープン価格

重み: 400g

在庫数 9点

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商品詳細

若い時分はとにかく肉ばっか食べておりまして野菜なんざ見向きもしませんでしたが年とともに好みも変わり、今じゃ野菜大好きであります。

特に冬場の芹ね。　お鍋と言えばこれ！

また芹はお肉のこってり味に合うんでして、まさにお肉と野菜の祭典とでもいいましょうか。

お肉の中でも鶏肉と相性バッチリで、比内地鶏を使う秋田のきりたんぽ鍋は地元じゃ芹のある時期にしか作らないんだそうで。

そこで！

比内地鶏のモモ肉とガラをセットにしてみました〜！　😊

日本三大地鶏であるこのお肉はやや歯ごたえあるものの噛みしめると旨みがジュワ〜っとお口に広がるだけでなく、たかがガラされどガラって事で沸騰させないようじっくり煮ますとブロイラーと全く別次元の極上スープが取れるんであります。

で、芹ね。　お取り寄せしないまでも出来るだけ根っこの付いたものを選んでみて。

実は根っこが美味いんですよ〜　( *´艸｀)

その季節にしか食べられないものが減った現代ですがあえて季節ものを選んでみました。

ぜひお試しくださいね　😉

食べチョクでお取り寄せした三関せり・すごい根っこだ！

いい年して何やってんだ？　😓