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家二郎チャーシュー用 [ＫＰ－１５]
販売価格: 600円(税別)
(税込: 648円)
オープン価格
重み: 500g
商品詳細
ラーメンファンのふじちゃん課長とラーメン談議をしていた時「二郎さんのチャーシューは腕なんですよ」と教わりました。
みなさん豚肉の部位の中でも腕というのはあまり聞いたことがないんじゃないでしょうか？
前足の肩の部分から肩ロースを外した部位のことでして、形がそろわないため主に細切れとかカレー用に使われることが多く、はっきり言いますと一番値段が安いんです。
おそらく二郎さんは形にこだわらない切り落としのようなチャーシューにしてお肉代を押さえた分を、あの大盛り野菜に回しているのかもしれませんね。
で
家二郎スープキットを作ったついでといっちゃなんですが、同じく家二郎チャーシュー用を作成いたしました！もちろん国産豚使用で、形は悪いが味はいいです。
だってね、どうすか？この価格
安いっ！！
