ラムシャンク 原木 [H-8]

ラムシャンク 原木 [H-8]

販売価格: 880円(税別)

(税込価格: 950円)

重み: 380g

在庫わずか
数量:

羊肉ブームが続いておりますがジンギスカンやラムチャップが一般的で、部位別に食べるのはあまり見ないようです。

 

このラムシャンクは骨付きのスネ肉でして、牛などでは煮込まないと硬いスネですが仔羊の場合繊維がまだ未発達なためとても柔らかく骨のエキスも絡んで美味しいんです!

もちろん煮込んでもよく、臭みの無いラム独特の香りは塩コショウだけの味付けでも十分美味しいです。

 

特にこの一本ものはこれからの時期、アウトドア料理には見た目のインパクトからもピッタリですよ。

ワンランク上のお肉はキャンプ場で目立っちゃうこと請け合いです!

 

 

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