ラムクラウンキット [H-10]

ラムクラウンキット [H-10]

販売価格: 2,500円(税別)

(税込価格: 2,700円)

重み: 550g

在庫あり
数量:

曲がりなりにもお肉のプロとして技をお見せする時がまいりました!

ラムクラウンの登場です!

 

ラムフレンチラックをきれいに成形し、切り離れないギリギリのところまでナイフを入れました。

更に骨からは骨膜をはいだので焼き上がりがとても美しく、これぞインスタ映え!

しか〜し

 

ニッコーはここからがすごい!(自分で言うな

成形時に出るカブリと呼ばれる部分(含ミスジ)をお付けしました。

これを丸めれば王冠の芯になるので、周りにラムを巻けば簡単にきれいな形が出来るんです。

しかもカブリは脂たっぷりジューシーなので、周りのお肉が一層美味しく仕上がります。

 

特にこれからの季節キャンプ料理に使えば、もう目立っちゃって人垣が出来ちゃいますよ

 

サントリーさんのレシピページに美味しそうなラムクラウンの調理方法が掲載されておりました。ぜひ参考にしてみてください。

 

[写真:中本 浩平様]

[引用元:https://www.suntory.co.jp/wine/recipe/223.html]

 

※こちらの商品は組み立てキットとなっておりますので、到着時は平たくパックされております。クラウン型に形成する場合は解凍後に骨を上向きにセットしてください。

 

 

骨8本分です、大人四人だとちょっと物足りないかも?

 

もう一つ買っちゃいましょ〜

 

 

 

 

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