三元豚 ロース【しゃぶしゃぶ用(1ミリ厚 250gx2)】 [MP-13]

三元豚 ロース【しゃぶしゃぶ用(1ミリ厚 250gx2)】 [MP-13]

販売価格: 1,000円(税別)

(税込価格: 1,080円)

オープン価格

重み: 500g

在庫あり
数量:

豚というのは種類によってそれぞれ特徴が大きく異なります。肉質がよいもの、歩留まりがよいもの、多産なものなど。

三元豚は三種類の豚を掛け合わせる三元交配によっていいとこ取りの豚を作り出したもので、日光畜産の米沢三元豚はその中でも特に優れたものをチョイスしました。

しっとりとした深い味わいの肉質で脂身は臭みのない上品な甘みが特徴です。

それを実感していただくには、まずはしゃぶしゃぶで味わってみてください。食べ飽きない美味しさに自分でもびっくりするほど量が進むと思いますよ。;

さっぱり三元豚のしゃぶしゃぶ

卓上ガスコンロを用意してください。

お鍋に水を張り出汁用の昆布を入れます。それから火をつけて、沸騰してきたら豚肉をさっとくぐらせて大根おろしと味ぽんでいただきます。素材の味を存分に味わってください。

一段落したら水菜、白菜、もやしなどお好みの野菜を入れてしなっとしたら肉で巻いて食べます。

〆はやっぱりおうどんですか?ご飯と卵で雑炊もいいですね〜

 

他の写真