三元豚 ロース【とんかつ・ソテー用(1センチ厚 500g)】 [MP-15]

三元豚 ロース【とんかつ・ソテー用(1センチ厚 500g)】 [MP-15]

販売価格: 1,000円(税別)

(税込価格: 1,080円)

オープン価格

重み: 500g

在庫あり
数量:

豚というのは種類によってそれぞれ特徴が大きく異なります。肉質がよいもの、歩留まりがよいもの、多産なものなど。

三元豚は三種類の豚を掛け合わせる三元交配によっていいとこ取りの豚を作り出したもので、日光畜産の米沢三元豚はその中でも特に優れたものをチョイスしました。

しっとりとした深い味わいの肉質で脂身は臭みのない上品な甘みが特徴です。

あっさりした美味しさの三元豚にパンチを加える私(社長)が好きな変わりとんかつをご紹介します。;

三元豚のニンニク挟みとんかつ

まな板に置いた三元豚の身から脂身に向かって観音開きになるように包丁を入れます。

そこに味噌を塗ってから薄くスライスしたにんにくを挟んで衣をつけ、揚げればスタミナガッツリ!三元豚のニンニク挟みとんかつの出来上がりです。やってみてくださいね 

 

他の写真