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リクエストにお応え！豚の網脂 [ＫＰ－２４]
販売価格: 200円(税別)
(税込: 216円)
オープン価格
重み: 200g
商品詳細
こちらの商品はお客様からのリクエストで商品化しました。
豚の網脂というのはプロの料理人やお肉屋業界では普通に流通して使っているものですが、一般の方にはあまりお馴染みでないのかもしれませんね。
これは内臓を包んでいる文字通り網状になった脂で、形の整いにくいものを料理する時包んだり、淡泊な材料に脂のコクを付けたりするのに使います。
例えて言うと小籠包の皮っすかね？ 破れると中から肉汁ジュワ〜！みたいな 
一番簡単なのはハンバーグでしょう。 ぜひお試しください 
それではご一緒に！肉汁ジュワ〜！！ 
