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豚骨スープキット・にゃんでんかんでん [AP-01]

豚骨スープキット・にゃんでんかんでん [AP-01]

販売価格: 500円(税別)

(税込: 540円)

オープン価格

重み: 1100g

在庫あり
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商品詳細



時々無性に食べたくなるんです、豚骨ラーメンが　

それも二郎系のようにいろいろ混じったスープではなく、いわゆる博多ラーメンの純度の高い豚骨を。
 
以前ネット販売しているスープの素を買ったことがありますが、やはり似て非なるようで。
最近では休日に一人で作業する時にず〜っと、16時間とかとにかく真っ白になるまで煮倒して作っております。
 
しかし一般のご家庭でもう少し簡単に作れないかと考えた結果、とにかく細かく切ってみたら圧力鍋で一時間煮てそれなりの味になったんであります。
更に背脂を加えて豚骨スープ専用キットができました〜！　
 
味の秘密も含めて動画にしましたので、ちょっと長いけど見てみてくださいね