お知らせ

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特にミニミニ直売所で人気の高い大山とりささみにライバル登場です!博多地鶏のササミです。

この色の違いを見てください!

飼い方や飼料に一定のこだわりがあれば名乗れる銘柄鳥に比べ、地鳥は血統や平飼いの日数、羽数まで厳格に規定されています。

そのあたりがこの見た目の違いに現れているとも言えますが、地鳥にはやや硬いという面もあるんです。博多と大山、是非ご自身の舌で食べ比べて見てくださいね。

同じく300gパックで大山は250円、博多は360円。お待ちしておりま~す。

 

 

めったにお肉屋でも売っていないスペイン産イベリコ豚のトントロスライス、ニッコー直売会の人気商品です。

今日もみっち部長がいい仕事しました。丁寧なのはもちろんですが販促用にいただいたステッカーを貼りますと・・・

 

 

ほ~ら!すっかり立派になってえ~!!

ステッカーひとつで見違えますと言いながら、外見だけじゃなく中身も素晴らしいですよ!

250g 570円でミニミニ直売所でもお待ちしております!

 

 

雨続きでまいっちゃいますね~ 明日には晴れそうですがまた崩れるとか?秋晴れの恋しい社長です。

 直売所で人気のある商品ベストテンの上位にありますのが大山どりのササミです。

250円というお得感がありながら普通のブロイラーとは一味違う美味しさが人気の秘密。しばらく品切れでしたが出来上がって来ましたのでよろしかったら買いに来てくださいね!



新登場のはかた地鶏と食べ比べるのも面白いですね!お待ちしてま~す。

先日和牛シチュー用の時に千本筋について書きました、憶えてらっしゃいますか~?

牛すねの中心にあるこの部位はその名の通り筋が集まったところで、煮込むと筋がトロトロになって肉と共に独特の触感が味わえますと。

で。

ランクの高い牛だと焼いても美味しいと。

今回ご紹介するのはまさにそれ!名付けて和牛千本筋カルビですっ!そのまんまやないかいっ!これもお約束 

 

 

昨今希少部位という呼び名が氾濫してますが、細かく分けていけば全部が希少部位みたいなもんですわ。けどこの千本筋はまさに希少部位。10キロほどあるすね肉の中でも500gくらいしかありません。ザブトンだのミスジだのは聞き覚えあってもこれはないでしょ?

それをまた焼き肉用に切ったというのもまた他にはないはずです。ま、厳密にいうとカルビってのはバラ肉の事なんすけど焼き肉のメイン食材という意味で、このネーミングはお許しのほどを。

 

これね。

焼きますと赤身なすね肉の間の筋が溶け出して、プルプルの触感と淡白なお味が同時に楽しめるというみっち部長のアイデアが生きた逸品です。これまで経験したことのない肉体験をお約束しましょう!

価格は200g900円。食べてみるしかないっしょ~!!

 

 

 

昨日の直売会もたくさんの方にお越しいただきまして誠にありがとうございました。
やや落ち着いてから左手の方にテーブル持ち出してテレビ収録していたのにお気づきかと思います。先日お伝えしましたテレビ東京火曜日20時の「ありえへん世界」の撮影だったんです。
放送日をお聞きしたところ10月25日とのことでした。
これまで取り上げていただいた情報番組とは一味違うようです。日光畜産一同楽しみにしております。よかったら皆さんもご覧になってみてくださいね!


毎月月末の土曜日に開催中の日光畜産「直売会」!
毎回たくさんのお客様にご来店いただき、大好評をいただいております。

この度、テレビ東京で火曜夜20時から放送されているバラエティ番組の「ありえへん世界」の出演が決定致しました。
その取材が、明日の9月開催の直売会で行われます。

今回は、ラッキーナンバーくじなどお楽しみも盛り沢山ですが、取材風景などもお楽しみいただけますので、ぜひ皆様のご来店をお待ちしております。

放送日が決定致しましたら改めてご案内致します。
何卒、宜しくお願い申し上げます。
皆様いつも大変お世話になっております。

さて、9月開催の直売会も今週末と迫ってまいりました。
今回も、沢山の美味しいお肉をご用意させていただきます。

【9月開催直売会】
日程 9月24日(土)
時間 朝9時~

皆様のご来店、心よりおまちしております。
明日は毎月恒例の直売会開催日です。
若干、天気が心配ですが、元気に開催致します。
沢山のお得な商品を取りそろえ、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
いつもお世話になっております。
この度、日光畜産のホームページが新しくなりました。
これからは、サイトからでも商品の購入が可能になり、いつでも当店の自慢のお肉をお買い求めいただけます。
毎月最終土曜に開催中の直売会も絶賛開催中です。
ぜひ、今後とも日光畜産を宜しくお願い致します。