本格フレンチ！リードヴォーの香草パン粉焼き

材料1

材料2

本格フレンチ！リードヴォーの香草パン粉焼きの作り方

工程①リードヴォーに塩コショウをする

①解凍した適度な大きなにカットしたリードヴォーに塩コショウ(少々)をふりかけ下味をつけます。

工程②香草パン粉をつくります。

②パン粉30gに刻んだ生パセリ(生の方が香りがいいのでおすすめです)と粉チーズ、ハーブソルトを少々加えます。

工程③パン粉をつけます

③準備ができた香草パン粉をリードヴォーにまんべんなく付けます。

工程④オリーブオイルで焼き上げる

④フライパンにオリーブオイルをひきリードヴォーをやいていきます。

工程⑤リードヴォーを焼き上げる

⑤パン粉がオリーブオイルを吸うので多めにひいてください。

工程⑥仕上げ

⑥パン粉がこんがりと焼けて来たらひっくり返します。両面カリっと焼き上げれば完成です。

工程⑦本格フレンチ！リードヴォーの香草パン粉焼きの出来上がり

⑦レモンやライム、お好みで付け合わせのニンジンやアスパラのソテーなど並べれば本格フレンチ！リードヴォーの香草パン粉焼きの完成です！
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