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ウインナー・ベーコン・加工品
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手作り・粗挽きフランクフルト [Ｋ－２８]
450円
(税込価格: 486円)
在庫あり
今ではまるで嘘のようですが日本にも景気の良い時代があったもので、絶頂期のバブルの頃には六本木当たりでは毎晩のようにパーティーが開かれ、ハムソーセージはじめパテだのテリーヌだの加工品が飛ぶよ…
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王道！手作りロースハム・伯方の塩 [Ｋ－２９]
450円
(税込価格: 486円)
在庫あり
今ではまるで嘘のようですが日本にも景気の良い時代があったもので、絶頂期のバブルの頃には六本木当たりでは毎晩のようにパーティーが開かれ、ハムソーセージはじめパテだのテリーヌだの加工品が飛ぶよ…
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イベリコ豚コロッケ(1個) [Ｋ－１４]
120円
(税込価格: 129円)
オープン価格
在庫あり
海外の畜産物で最も有名なものといえば、このイベリコ豚ではないでしょうか？どんぐりを食べて育ち、濃厚な脂の旨味が日本の豚肉とは一味違います。 ただ脂がキツすぎてちょっと・・・という方もおられる…
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【国内加工品】ゴロゴロベーコン[400g] [Ｋ－１２]
600円
(税込価格: 648円)
オープン価格
在庫あり
ベーコン好きにはたまらない角切りの商品が登場ですそういえばブロックのベーコンが商品としてなかった事に気づきまして、早速商品化いたしましたのがこのゴロゴロベーコンです！薄くスライスしたベーコンをカリカリ…
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無添加ウインナー[7本入り] [K-10]
360円
(税込価格: 388円)
オープン価格
在庫あり
先日直売所にみえたお客さんから子供に食べさせたいので無添加のウィンナーありませんか？と聞かれました。近所に取扱店が無いため池袋まで出向いて買ってるそうで近くにあれば多少高くても助かるという、安全安心は…
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無添加ベーコン[100g] [K-9]
330円
(税込価格: 356円)
オープン価格
在庫あり
先日直売所にみえたお客さんから子供に食べさせたいので無添加のベーコンありませんか？と聞かれました。近所に取扱店が無いため池袋まで出向いて買ってるそうで近くにあれば多少高くても助かるという、安全安心はや…
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絶品おつまみスモークタン [Ｋ－8]
580円
(税込価格: 626円)
オープン価格
在庫あり
いわゆる上タンの部分だけを独自の製法で長時間塩漬し、更に長時間の燻煙で香り高く仕上げました。焼くのとも違う煮込みとも違う、牛タンの特徴を最大限引き出した逸品です。これはやはりおかずではなくおつまみです…
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絶品パンチェッタ [Ｋ－6]
500円
(税込価格: 540円)
オープン価格
在庫あり
パンチェッタとはイタリア料理の定番食材でいわゆる生ベーコンのことです。日光畜産のパンチェッタはカーテスハムさん製。良質な豚バラ肉を独自の塩漬（えんせき）法で長時間熟成し、更に長時間低温スモークをかけ、…
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【燻製】合鴨ロース [Ｋ－7]
300円
(税込価格: 324円)
オープン価格
在庫あり
合鴨のロースをジューシーで香り良くスモークしました。ちょっと高級なお蕎麦屋さんでつなぎの一杯に鴨焼のおつまみは定番ですが、ちょっと値が張るところ。このスモーク鴨ならもっとリーズナブルに楽しめます。半解…
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お家で簡単！牛生ハムユッケ [Ｋ－２]
600円
(税込価格: 648円)
オープン価格
在庫あり
レバ刺しもユッケも法律で禁止されて幾星霜。ユッケの方はごく限られた方法で許可されましたが、そのため食べられるお店もごく一部であるうえ、原料を削って削って作るため価格が大変お高くなってしまいました。もっ…