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国産牛
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岩手清流鶏白レバー入り国産牛粗挽き [ＫＢ－７０]
300円(税別)
(税込: 324円)
在庫わずか
レバーというのは好き嫌いがはっきり分かれるものかもしれません。お好きな方にお勧めしたいのがこちらの商品で、国産牛肉と岩手清流味わいどりの白レバーを合わせて挽いたものです。 北イタリア…
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リクエストにお応え・国産牛上バラシチュー用 [ＫＢ－６９]
360円(税別)
(税込: 388円)
在庫わずか
この商品もまたお客様からのリクエストにお応えしたものです。シチュー用の牛肉で国産でお手頃でという。あたくしどものショップのロケ弁で有名なカレー屋さんがお使いの肩系のお肉がありまして…
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旨み骨髄！牛モワール 両端タイプ [ＫＢ－６８]
300円(税別)
(税込: 324円)
在庫あり
「骨の髄までしゃぶられる」とか「恨み骨髄に達す」とか、骨髄には禍々しい表現がつきもののようです。 何でかなあ？ 豚骨スープでもお話したように旨味の元である骨髄を、そ…
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旨み骨髄！牛モワール 縦割りタイプ 1/2本 [ＫＢ－６７]
300円(税別)
(税込: 324円)
在庫あり
「骨の髄までしゃぶられる」とか「恨み骨髄に達す」とか、骨髄には禍々しい表現がつきもののようです。 何でかなあ？ 豚骨スープでもお話したように旨味の元である骨髄を、そ…
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国産牛肉の千切り[チンジャオロース用]200g [ＫＢ－４]
600円(税別)
(税込: 648円)
オープン価格
在庫あり
ご家庭でお料理する場合に材料をそれに合わせてカットすると思います。お野菜はある程度決まってますし、キッチンカッターなど道具もいろいろありますよね、ではお肉はどうでしょう？結構大変じゃないすか？特にチン…
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国産牛ホホ肉[煮込み用][250g] [ＢＴ－14]
625円(税別)
(税込: 675円)
オープン価格
在庫あり
食べ物の流行は時代にもよります。江戸時代マグロといえば赤身で、トロは捨てられてたそうですね。この牛ホホ肉も実は同じような過去がありまして、テレビのグルメ番組「料理の鉄人」で紹介されて人気になるまでは、…
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オーベルジーヌのあのお肉[500g] [KB－３]
900円(税別)
(税込: 972円)
オープン価格
在庫数 5点
あたくしどものお客さんでオーベルジーヌさんという四谷三丁目にあるカレー屋さんがあります。同い年の社長とは時々一緒に飲む仲で、今も昔のやんちゃぶりが偲ばれるエネルギッシュな方。 以前は店内食も…
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国産牛トマホークステーキ [ＫＢ－７]
4,000円(税別)
(税込: 4,320円)
在庫数 7点
どんなにシャイな方でも心の内にはどこかに目立ちたいという願望があるのではないでしょうか？今年のバーベキュー会場ではこれで目立っちゃってください！ 国産牛トマホークステーキの登場です！&nbs…
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ハッシュドビーフ専用？国産牛ホホ肉スライス [ＷＢ－３８]
500円(税別)
(税込: 540円)
在庫あり
他の商品紹介でも書いてますがスジの多い部位ほど独特の味わいがあります。 こちらのホホ肉はその最たるもので、薄くスライスしても焼くとやや硬さが残るものの、少しだけ煮てあげるとスジが溶けてとても…
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国産牛バラスライス[400g] [ＷＢ－４１]
720円(税別)
(税込: 777円)
在庫あり
これだけ毎週新商品を出してますとそろそろ忘れてかぶるものも出てまいります。んが こちらの商品は以前ありました国産牛バラスライスと若干違っております。あちらはいわゆる上バラの赤身だったのに対し…