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豚ガラ
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醤大骨用 肉付き豚背骨 [BT－２３]
150円(税別)
(税込: 162円)
在庫あり
この仕事に就いて脱骨作業を盛んにやっていた頃、いかに骨に肉を残さないように捌くかが腕の見せ所でありました。 だって骨に付いた肉は骨の値段になっちゃうから。 ところが最近中華屋さんな…
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豚スープガラパック 50ｇ×２の場合もあります [ＫＰ－１３]
100円(税別)
(税込: 108円)
オープン価格
在庫あり
煮干し、あご、カツオなど和食には様々な出汁パックがありますが、鳥や豚は粉末ばかり。たまには本格的なスープを取りたい。人気のガラパックシリーズ、待望の豚ガラパックの登場です。豚ガラは下処理、あく抜きが面…