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ラム・羊肉コーナー
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南三陸わかめ羊 [Ｈ－１]
3,500円(税別)
(税込: 3,780円)
在庫なし
宮城県南三陸町歌津。小さな小さな寄木湾を見下ろす小高い丘の上に小さな小さな牧場があります。さとうみファームという名のこの牧場は、２０１１年東日本大震災からの復興を目指して設立された一般社団…
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クリスマススペシャル特価！ラムスペアリブ [ＳＴ－３７]
400円(税別)
(税込: 432円)
オープン価格
在庫数 10点
クリスマス料理というとチキンのイメージですよね。それも骨付きの。総じて骨付きのお肉というのはゴージャス感があり、そういや子どもの頃骨付きモモ焼いてもらうとすんごいご馳走って気がしたもんです。その意味で…
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クリスマススペシャル特価！ラムスペアリブ・ブロック [ＳＴ－３８]
600円(税別)
(税込: 648円)
オープン価格
在庫わずか
クリスマス料理というとチキンのイメージですよね。それも骨付きの。総じて骨付きのお肉というのはゴージャス感があり、そういや子どもの頃骨付きモモ焼いてもらうとすんごいご馳走って気がしたもんです…
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ラム切り落とし [ＳＴ－３６]
400円(税別)
(税込: 432円)
オープン価格
在庫あり
弊社直売会オリジナル商品にラムコロというのがありまして、これはフレンチラックを加工する時に出るカブリという部位です。一番高いフレンチラックの派生品なのですんごく美味くて、しかも安いためすぐ…
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新発明！安くて美味しいラム三郎 [ＳＴ－３５]
850円(税別)
(税込: 918円)
オープン価格
在庫あり
ラム中（ラム肉中毒）のあたくしが様々食べ比べてきた中で拙い知見に基づきお話いたしますと、一番おいしいのはやはりフレンチラックでありましょう。サーロインとリブロースの一番いいところを骨付きで…
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ラム中さん専用？ラムの背脂・ラム二郎 [ＳＴ－３４]
100円(税別)
(税込: 108円)
オープン価格
在庫数 5点
日光畜産月一直売会であたくしの担当は炭火焼きお肉の試食コーナーであります。デカい塊のままのお肉を焼くのが好評でそれを切り分けて食べて頂くんですが、豚ロース焼いた時脂だけ外して「二郎系好きな人脂食べてみ…
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羊上級者限定？ラムのハラミのすじ [ＳＴ－３３]
200円(税別)
(税込: 216円)
オープン価格
在庫なし
珍品ラムハラミをトリミングした時出たスジを煮てみたらすんごく美味しかったんであります。ただですよこれホントに羊好きな方だけにおススメします。もちろん子羊なので臭みではないんですが、なんつ〜んでしょう、…
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珍品・ラムハラミ [ＳＴ－３２]
750円(税別)
(税込: 810円)
オープン価格
在庫あり
ラムというのは子羊ですから各パーツ小さいんであります。ハラミにはアウトサイドスカートとハンギングテンダーとがありまして、こちらは厚みのあるハンギングの方。でもやっぱりちっこいです、子羊だか…
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アロゼ推奨！ラムハーフラック [ＳＴ－３０]
2,000円(税別)
(税込: 2,160円)
オープン価格
在庫わずか
地上波のテレビを個人的に見放したので、料理動画などを見ております。作るの好きなもんで。 フレンチの基本にアロゼという技法がありまして、お肉をブロックで焼きながら出てきた脂をひたすらか…
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【ソロキャンプにおすすめ！】
シン・ギャートルズミート ラムシャンク [ＳＴ－２９]
864円～960円(税別)
(税込: 933円～1,036円)
オープン価格
在庫なし
昔と違い古い映像をいくらでも見ることのできる日常ですので、年の離れた同士でも同じアニメの話ができたりいたします。だからといってあたくしの懐古趣味？にお付き合いいただけるかどうかは分かりませんが &nb…
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ロースト用・ラムチャックロールブロック [Ｈ－１１]
1,500円(税別)
(税込: 1,620円)
オープン価格
在庫あり
お料理好きの方にはこれまで使ったことのないお肉で今年のクリスマスを、なんて思ってる方もおられるんじゃないでしょうか？ ビーフやチキンに続く第三のロースト肉、それがこのラムブロックです！&nb…
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ラムフレンチラック １本 [Ｈ－2]
650円(税別)
(税込: 702円)
在庫あり
オーストラリア産子羊の骨付きロース肉です。羊肉というとあの匂いが苦手、という方がいらっしゃいますが、それは昔出回っていたマトンの印象が強いからじゃないでしょうか？生後１２か月未満のラムは成長後の牧草匂…
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オーストラリア産ラム肉しゃぶしゃぶ用[400g] [Ｈ－５]
1,250円(税別)
(税込: 1,350円)
オープン価格
在庫あり
羊の肉というのは成長段階に沿って呼び名が変わります。生後一年未満をラム、それ以上をマトン、二年未満のマトンをホゲットと区別しています。育つに連れ肉の量も増え味も濃くなりますが、餌や肥育方法によっては独…
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ラムシャンク 原木 [H－８]
1,200円(税別)
(税込: 1,296円)
在庫わずか
羊肉ブームが続いておりますがジンギスカンやラムチャップが一般的で、部位別に食べるのはあまり見ないようです。 このラムシャンクは骨付きのスネ肉でして、牛などでは煮込まないと硬いスネですが仔羊の…
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ラムシャンク カット [H－９]
1,050円(税別)
(税込: 1,134円)
在庫あり
羊肉ブームが続いておりますがジンギスカンやラムチャップが一般的で、部位別に食べるのはあまり見ないようです。 このラムシャンクは骨付きのスネ肉でして、牛などでは煮込まないと硬いスネですが仔羊の…
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孤独のグルメ第二弾！ラムチャックロール [ＳＴ－２４]
1,000円(税別)
(税込: 1,080円)
オープン価格
在庫あり
あたくし遅れてハマった「孤独のグルメ」武蔵小杉一人ジンギスカンの回を見まして、そういえば以前はラムチャックロール切ってたなあと思いだしたんであります。 チャックロールというのは肩ロースのこと…
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ラムクラウン [H-50SP]
4,300円(税別)
(税込: 4,644円)
在庫わずか
ラムフレンチラックをきれいに成形してあるので丸めれば王冠に！＋成形時にでるカブリのお肉付き！お安くするために小さいやつ選ったので原体700グラムくらい、仕上がりで500グラムくらいになります …