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ステーキ用
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国産牛肩ロース・トップガンステーキ [ＫＢ－７１]
1,500円(税別)
(税込: 1,620円)
在庫あり
食レポなど見ておりますとお肉食べた時の第一声が「うん、柔らか〜い！」であることが多いようです。美味しさ＝柔らかさ、と思ってる方が多い表れかと。しか〜し！ ラーメンにワシワシ系があるように、お…
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星空の黒牛・サーロインステーキ【200g】x5枚セット [FB-5]
8,500円(税別)
(税込: 9,180円)
希望小売価格: 9,000円
在庫あり
北海道のブランド牛【星空の黒牛】の最高級サーロインステーキの200gｘ5枚セットです。 新春企画として数量限定特別価格を延長してご用意させていただきました。 在庫も残り少なくなってまいりましたのでお急…
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星空の黒牛・サーロインステーキ【200g】 [FB-1]
1,800円(税別)
(税込: 1,944円)
オープン価格
在庫あり
北海道標茶町。日本有数の広大な牧草地を有し降るような星空のこの場所で、草、水、空気、豊かな自然の恵みをたっぷりと吸収して育ったのが星空の黒牛です。 サシ（霜降り）から赤身へと時代のニーズが移る中、黒毛…
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国産鴨肉登場！近江鴨むね肉 [ＫＭ－２２]
1,760円～1,980円(税別)
(税込: 1,900円～2,138円)
在庫なし
お待たせいたしました、国産合鴨肉の登場です！ しかもただの鴨ではありません、滋賀県高島市のブランド近江鴨なんです！！環境、水、飼料にこだわりメーカーさんが一括生産した近江鴨は、ビタミンＥが…
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やっばいステーキ [ＵＢ－４４]
880円(税別)
(税込: 950円)
在庫あり
ホームページリニューアルしましたら担当のセシボン君が「社長のギャグシリーズ」なるものを作ってくれておりました 若者だけにノリがよくあたくしのギャグセンス？を理解してくれております。ま、ギャ…
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厳選・黒毛和牛サーロインステーキ【200g】 [ＷＢ－１]
2,000円(税別)
(税込: 2,160円)
オープン価格
在庫あり
商品説明 銀座の老舗レストランでも使われている厳選黒毛和牛のサーロインステーキです。感覚が昭和の方にはビフテキと言った方がしっくりくるかもしれませんね。呼び名は変わっても、今も昔もご…
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USミスジステーキ[200g] [ＵＢ－３]
700円(税別)
(税込: 756円)
オープン価格
在庫あり
商品説明 最近流行の肉バルや新しい焼肉屋さんなどで、お肉の部位を表示して出すお店がありますね。そのせいもあってかやたら詳しい方がおられ、肉屋もうかうかしていられません…
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Ｊ・Ｋステーキ [Ｋ－１７]
260円(税別)
(税込: 280円)
オープン価格
在庫あり
お肉を加工して安くおいしいものを作る流れには、大きく分けて引くと足すという二つがあります。 引くのは挽くことで、固いお肉でも挽肉にすると柔らかくなります。さらに進めてこれをまた結着して整形し…
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ドライエージングビーフステーキ １５０ｇ [ＫＢ-２]
1,500円(税別)
(税込: 1,620円)
オープン価格
在庫なし
商品説明今話題の熟成牛です。熟成牛とは主に枝肉（骨付きのままの状態の肉）を厳正な温度と適正な菌の管理下で長期保存することにより、腐敗ではなく熟成の状態にする最新の技術ドライエージングで作られた肉の事で…
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噂の南米！牛赤身厚切りサーロインステーキ [ＵＢ－２３]
660円～990円(税別)
(税込: 712円～1,069円)
アルゼンチンをはじめとする南米は牛肉が安くてよく食べ、しかも美味しいんだそうです。 それは牧草「ライグラス」の栄養価が南下するほど高くなり、それを食べて育った牛のお肉は赤身の旨味が強くなると…