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ラム肉
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羊上級者限定？ラムのハラミのすじ [ＳＴ－３３]
200円(税別)
(税込: 216円)
オープン価格
在庫なし
珍品ラムハラミをトリミングした時出たスジを煮てみたらすんごく美味しかったんであります。ただですよこれホントに羊好きな方だけにおススメします。もちろん子羊なので臭みではないんですが、なんつ〜んでしょう、…
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珍品・ラムハラミ [ＳＴ－３２]
750円(税別)
(税込: 810円)
オープン価格
在庫あり
ラムというのは子羊ですから各パーツ小さいんであります。ハラミにはアウトサイドスカートとハンギングテンダーとがありまして、こちらは厚みのあるハンギングの方。でもやっぱりちっこいです、子羊だか…
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藤井聡太棋士八冠達成記念！ラムクラウン割引セール [H-50SP]
3,400円(税別)
(税込: 3,672円)
在庫わずか
あたくしどものショップで例えば優勝力士に乗っかっておめでとうセールとかやりますと、どういう訳かその後鳴かず飛ばずみたいなことがよくありまして、しばらくその手の便乗は控えておりました しか〜し！このひと…
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フランス産チーズ羊切り落とし [ＳＴ－３１]
500円(税別)
(税込: 540円)
オープン価格
在庫なし
羊肉好きの方、お待たせしました！ フランス産羊復活でございます！ 名産品であるロックフォールチーズの原料乳を搾乳するため、長期にわたり穀物肥育された羊は濃厚な味わいになります。更…
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アロゼ推奨！ラムハーフラック [ＳＴ－３０]
2,300円(税別)
(税込: 2,484円)
オープン価格
在庫わずか
地上波のテレビを個人的に見放したので、料理動画などを見ております。作るの好きなもんで。 フレンチの基本にアロゼという技法がありまして、お肉をブロックで焼きながら出てきた脂をひたすらか…
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【ソロキャンプにおすすめ！】
シン・ギャートルズミート ラムシャンク [ＳＴ－２９]
864円～960円(税別)
(税込: 933円～1,036円)
オープン価格
在庫なし
昔と違い古い映像をいくらでも見ることのできる日常ですので、年の離れた同士でも同じアニメの話ができたりいたします。だからといってあたくしの懐古趣味？にお付き合いいただけるかどうかは分かりませんが &nb…
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ロースト用・ラムチャックロールブロック [Ｈ－１１]
1,500円(税別)
(税込: 1,620円)
オープン価格
在庫あり
お料理好きの方にはこれまで使ったことのないお肉で今年のクリスマスを、なんて思ってる方もおられるんじゃないでしょうか？ ビーフやチキンに続く第三のロースト肉、それがこのラムブロックです！&nb…
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ラムフレンチラック １本 [Ｈ－2]
650円(税別)
(税込: 702円)
在庫あり
オーストラリア産子羊の骨付きロース肉です。羊肉というとあの匂いが苦手、という方がいらっしゃいますが、それは昔出回っていたマトンの印象が強いからじゃないでしょうか？生後１２か月未満のラムは成長後の牧草匂…
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オーストラリア産ラム肉しゃぶしゃぶ用[400g] [Ｈ－５]
1,250円(税別)
(税込: 1,350円)
オープン価格
在庫あり
羊の肉というのは成長段階に沿って呼び名が変わります。生後一年未満をラム、それ以上をマトン、二年未満のマトンをホゲットと区別しています。育つに連れ肉の量も増え味も濃くなりますが、餌や肥育方法によっては独…
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ラムシャンク 原木 [H－８]
1,200円(税別)
(税込: 1,296円)
在庫わずか
羊肉ブームが続いておりますがジンギスカンやラムチャップが一般的で、部位別に食べるのはあまり見ないようです。 このラムシャンクは骨付きのスネ肉でして、牛などでは煮込まないと硬いスネですが仔羊の…
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ラムシャンク カット [H－９]
1,050円(税別)
(税込: 1,134円)
在庫あり
羊肉ブームが続いておりますがジンギスカンやラムチャップが一般的で、部位別に食べるのはあまり見ないようです。 このラムシャンクは骨付きのスネ肉でして、牛などでは煮込まないと硬いスネですが仔羊の…
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孤独のグルメ第二弾！ラムチャックロール [ＳＴ－２４]
1,000円(税別)
(税込: 1,080円)
オープン価格
在庫あり
あたくし遅れてハマった「孤独のグルメ」武蔵小杉一人ジンギスカンの回を見まして、そういえば以前はラムチャックロール切ってたなあと思いだしたんであります。 チャックロールというのは肩ロースのこと…