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鴨肉
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国産合鴨・近江鴨スライス [ＫＭ－２３]
780円(税別)
(税込: 842円)
在庫あり
満を持して発売した近江鴨なんです！思ったほど売れません 単価高いからでしょうか？ というわけで一枚物にこだわりない方向けにカットしてみました〜 むね肉の中でも厚みのある部分を形よく…
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国産鴨肉登場！近江鴨むね肉 [ＫＭ－２２]
1,500円(税別)
(税込: 1,620円)
在庫あり
お待たせいたしました、国産合鴨肉の登場です！ しかもただの鴨ではありません、滋賀県高島市のブランド近江鴨なんです！！環境、水、飼料にこだわりメーカーさんが一括生産した近江鴨は、ビタ…
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リクエストにお応え・国産！スモーク鴨 [ＫＭ－２１]
1,150円(税別)
(税込: 1,242円)
在庫あり
珍しくかたいお話になりますが、今回のウィルス騒動で世界的に得た教訓はサプライチェーンの自国回帰ということになりましょうか。何かあったとき手近なところから品物が入らないと大変ですからね〜 &…
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鴨汁そば用・鴨モモロールネット巻き [ＫＭ－２０]
700円(税別)
(税込: 756円)
オープン価格
在庫あり
以前会食の席で北京ダックをいただきまして、皮食べた後の身をどうするか聞いたら出してくれたんです。正直言いましてさほど美味しいものではなかったですね 鴨肉というと普通ムネ肉なんですが、他の部…
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仏ブルゴーニュ産鴨・バルバリージョーヌ [ＳＴ－１６]
680円(税別)
(税込: 734円)
オープン価格
在庫なし
高級ワインの産地で名高いフランスブルゴーニュ産の鴨胸肉です。バルバリー種という南アフリカ原産の合鴨。 ジョーヌ＝黄色（フランス語） その名の通り濃い黄色の良質な脂身はとうもろこしを多く含む餌…
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大山どりナンコツ入り鴨粗びき
［200g］ [ＳＴ－６]
360円(税別)
(税込: 388円)
オープン価格
在庫あり
お鍋の季節が近づいてまいりました。寒い季節ホカホカのお鍋は幸せ気分になりますね。ちゃんこ鍋などで鶏団子をよく入れますが、こちらの商品はもうちょいアウトコースの鴨です。タイ産の鴨もも肉を荒挽きに、でもそ…
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鴨鍋セット [ＳＴ－9]
900円(税別)
(税込: 972円)
オープン価格
在庫あり
お鍋もいろいろありますが鴨鍋ってあまりご家庭ではやらないんじゃないでしょうか？でも鴨肉には独特の滋味があって特に脂ののる冬場にはとても美味しくて、身体もぽかぽか暖まります。鴨といえば普通胸肉ですが、モ…
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粗びきつくね付き[鴨鍋コンプリートセット] [ＳＴ－10]
1,200円(税別)
(税込: 1,296円)
オープン価格
在庫あり
出だし好調の鴨鍋セットに新たなラインナップです。。名付けまして「鴨鍋コンプリートセット」！ 約４００ｇの鴨もも肉スライスと２００ｇの大山どりやゲン軟骨入り荒挽肉をセットにしてあります。二人で…