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国産豚肉
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進化したシン・カシラ ギョウザ用 [ＫＰ－３２]
320円(税別)
(税込: 345円)
オープン価格
在庫あり
直売会で売り切れ必至、人気のシン・カシラの進化系です。 実は以前卸していた白金近くの小売り屋さんがカシラのミンチをコロッケに使っておりまして、その時分よく買いに来た子供が後にジャニーズの大人…
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物価高に喝！高けりゃ自分で絞りましょう・ザ・ラード [ＫＰ－３１]
400円(税別)
(税込: 432円)
オープン価格
在庫あり
諸事物価高騰の折でございます。中でも油の値上がりが酷いそうで、ご商売で揚げ物をされているところは大変にお困りだそうで お鍋と揚げ物はライブだ！が信条の料理好きなあたくしとしても座視できないとこ…
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酢豚におすすめ・国産豚肩ロース角切り [ＫＰ－３０]
300円(税別)
(税込: 324円)
オープン価格
在庫あり
先日地元のラーメン屋さんで新メニューの担々麵をいただきました。味噌ラーメンのお店なので延長線上と思われ美味しかったんですが、チャーシューがちょいと変わっておりまして香ばしいコマ切れのような？あたくしの…
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国産豚バラスペアリブ・キューブカット [ＫＰ－２９]
600円(税別)
(税込: 648円)
オープン価格
在庫あり
隠れた人気の国産豚バラスペアリブにキューブカットが登場です。不定貫の物を作りますと誤差で損しちゃわないように、結構細かく量目分けてしまいがち。でもこりゃ売り手の都合でお客様は使いづらいかも…
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国産豚バラカルビ [ＫＰ－２７]
340円(税別)
(税込: 367円)
オープン価格
在庫あり
家系や二郎系のラーメン食べますと、美味しいけどあの大量の脂は身体には悪そうと思いがちですね しかしながら豚肉の脂はオレイン酸やステアリン酸を豊富に含むため、悪玉コレステロールを減らしたり血…
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丸木屋さん風チャーシュー製作用・国産豚バラタコ糸巻き！ [ＫＰ－２８]
850円～1,600円(税別)
(税込: 918円～1,728円)
オープン価格
地上波見ててもイラつくばかりなので、最近飲みながらよく料理動画など見ております。 先日江古田の煮干し系ラーメン食べたらチャーシューがとても美味しくて、湯煎の自己流で作っていたものをちょいとプ…
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特上！柱のかしら [ＫＰ－２６]
450円(税別)
(税込: 486円)
オープン価格
在庫あり
いい年をしてまだ鬼滅の刃に乗っかっております かしらに並や特上があるのか？ あるんです！ 詳しくは動画で〜
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これぞ本物！国産豚バラスペアリブ [ＫＰ－２５]
465円～615円(税別)
(税込: 502円～664円)
オープン価格
在庫なし
ものほんのスペアリブの登場です！従来品は肩バラと呼ばれる部分でしたが、本来はバラから取るのがスペアリブなんです。しかも国産！でね ちょいと技術的なお話 お肉を商品化する場合ええと…
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リクエストにお応え！豚の網脂 [ＫＰ－２４]
200円(税別)
(税込: 216円)
オープン価格
在庫あり
こちらの商品はお客様からのリクエストで商品化しました。豚の網脂というのはプロの料理人やお肉屋業界では普通に流通して使っているものですが、一般の方にはあまりお馴染みでないのかもしれませんね。…
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家二郎コンプリートセット [ＫＰ－２０]
1,500円(税別)
(税込: 1,620円)
オープン価格
在庫あり
ラーメン好きが高じて家二郎スープキット、チャーシュー用を続けて発売してはや一年。 数えられるほどなんて言いますが「ほど」でなくはっきり数えられます。二つしか売れませんでした それ…
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回鍋肉専用？国産豚皮付バラスライス [ＫＰ－１９]
760円(税別)
(税込: 820円)
オープン価格
在庫あり
先日家で回鍋肉（ホイコーロー）を作ろうと料理サイトを見ていたら、豚バラは皮付があればベストであると。皮付バラは皮と肉の間のゼラチン質がとろけてとっても美味しいのでなるほど！ その方はブロック…
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家二郎スープキット [ＫＰ－１４]
1,000円(税別)
(税込: 1,080円)
オープン価格
在庫あり
家二郎という言葉をご存知でしょうか？脂たっぷり野菜ニンニクてんこ盛りで大人気のラーメン二郎をおうちで楽しもうという。これね 麺からスープから具までセットになったキットですぐに食べられるものと…
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家二郎チャーシュー用 [ＫＰ－１５]
500円(税別)
(税込: 540円)
オープン価格
在庫あり
ラーメンファンのふじちゃん課長とラーメン談議をしていた時「二郎さんのチャーシューは腕なんですよ」と教わりました。 みなさん豚肉の部位の中でも腕というのはあまり聞いたことがないんじゃないでしょ…
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カロリー無視！逆走チャーシュー用豚バラ巻 [ＫＰ－１２]
850円(税別)
(税込: 918円)
在庫あり
２０１８年８月現在の暑さは常軌を逸しておりまして、気象庁曰く「命の危険」がある暑さなんだそうで。なのに公園に囲まれたニッコーの前をランニングする人、裏のテニスコートでは球を打ち合う人。まさに健康のため…
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誰でも簡単！吊るし焼き豚 [ＫＰ－１１]
800円(税別)
(税込: 864円)
在庫あり
チャーシューとは本来焼き豚のことですが、ラーメン屋さんでも普通は煮豚を使っているようです。大量に作るには大鍋で煮るのが効率いいわけで、最近では仕上げにバーナーで炙ってから出すお店も多くなりましたね。し…
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テビチ(アイスバイン)[約900g] [ＵＰ－５]
1,000円(税別)
(税込: 1,080円)
オープン価格
在庫あり
はいさ〜い！沖縄といえば色々な現地の郷土料理が思い浮かぶと思いますが、特に多いのが豚肉を使用したお料理今回、沖縄料理の定番お肉を3つ特集致します！！！ 第三弾は【テビチ】 テビチとは沖縄の方…
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パイカ豚肋軟骨[300g] [ＵＰ－４]
200円(税別)
(税込: 216円)
オープン価格
在庫あり
はいさ〜い！沖縄といえば色々な現地の郷土料理が思い浮かぶと思いますが、特に多いのが豚肉を使用したお料理今回、沖縄料理の定番お肉を3つ特集致します！！！ 第二弾は【ソーキそば】 ソーキとは沖縄…
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皮つき豚バラ[500g] [ＵＰ－３]
950円(税別)
(税込: 1,026円)
オープン価格
在庫あり
はいさ〜い！沖縄といえば色々な現地の郷土料理が思い浮かぶと思いますが、特に多いのが豚肉を使用したお料理今回、沖縄料理の定番お肉を3つ特集致します！！！第一弾は【ラフテー】 ラフテーとは沖縄の方言で豚の…
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豚背脂[100g] [ＫＰ－１]
100円(税別)
(税込: 108円)
オープン価格
在庫あり
ラーメンお好きですか？あたくしは大好きです！今や世界食となったラーメンは単純だけど奥深く様々な種類がありますね。中でも次郎系とかチャッチャ系とか呼ばれる、豚の背脂たっぷりの濃厚スープは、若くないと完食…
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国産豚もも肉の千切り[200g] [ＫＰ－６]
300円(税別)
(税込: 324円)
オープン価格
在庫あり
ご家庭でお料理する場合に材料をそれに合わせてカットすると思います。お野菜はある程度決まってますし、キッチンカッターなど道具もいろいろありますよね、ではお肉はどうでしょう？結構大変じゃないすか？特にチン…
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国産豚肉【生姜焼き用(250gx2)】 [ＫＰ－2]
770円(税別)
(税込: 831円)
在庫あり
無冠の帝王なる言葉がありますね。それに値する十分な実力を持ちながらタイトルを持たないという。古い漫画で恐縮ですが「あしたのジョー」のカーロス・リベラみたいな。こちらの豚肉はそんな存在です。名前の無い普…
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国産豚肉【しゃぶしゃぶ用(250gx2)】 [ＫＰ－1]
770円(税別)
(税込: 831円)
在庫あり
無冠の帝王なる言葉がありますね。それに値する十分な実力を持ちながらタイトルを持たないという。古い漫画で恐縮ですが「あしたのジョー」のカーロス・リベラみたいな。こちらの豚肉はそんな存在です。名前の無い普…